蛋白質 – 人體基本元素
蛋白質對人體發展和構造有重要影響,我們身體的細胞、肌肉、
荷爾蒙等都有蛋白質成分。蛋白質在人體的主要功用如下:
荷爾蒙等都有蛋白質成分。蛋白質在人體的主要功用如下:
- 提供身體組織原料,促進新陳代謝
- 調節生理機能
- 提供熱量來源
植物性蛋白質的優勢
除了脂肪比例較低,植物性蛋白質更是適合患有乳糖不耐症的人士。
乳糖不耐症的患者多數是成年人,他們先天缺乏了可以消化牛奶中乳糖的酵素 — 乳糖脢,所以他們在喝了牛奶或是吃了奶製品後,無法完全消化其中的乳糖,這些未經消化吸收的乳糖被送到大腸之後,會被大腸內的細菌發酵分解,而成為大量的脂肪酸及氣體,並使大腸吸入大量的水分,因而產生噁心、腹瀉、腹脹、腹絞痛、及頻頻放屁的症狀,這些症狀通常在吃了牛奶或奶製品的30分鐘到兩小時後發生。
由於亞洲人患上乳糖不耐症的比例較高,而要避免進食含牛奶的食物,但因此有可能影響了蛋白質的吸收。
乳糖不耐症的患者多數是成年人,他們先天缺乏了可以消化牛奶中乳糖的酵素 — 乳糖脢,所以他們在喝了牛奶或是吃了奶製品後,無法完全消化其中的乳糖,這些未經消化吸收的乳糖被送到大腸之後,會被大腸內的細菌發酵分解,而成為大量的脂肪酸及氣體,並使大腸吸入大量的水分,因而產生噁心、腹瀉、腹脹、腹絞痛、及頻頻放屁的症狀,這些症狀通常在吃了牛奶或奶製品的30分鐘到兩小時後發生。
由於亞洲人患上乳糖不耐症的比例較高,而要避免進食含牛奶的食物,但因此有可能影響了蛋白質的吸收。
大豆蛋白質 提供全面氨基酸
植物性蛋白質中的大豆蛋白質更是上佳的蛋白質來源;蛋白質中有22種氨基酸,當中有9種人體無法合成,必須從飲食中獲得,即是「必需氨基酸」,而可以提供完整「必需氨基酸」的蛋白質,便是優質蛋白質;許多植物都含有蛋白質,但是大豆所含的蛋白質比例高,是唯一含有所有「必需氨基酸」的植物性來源,屬於優質蛋白質。
大豆蛋白不但符合植物蛋白質的低脂肪、低熱量、不含乳糖和膽固醇,而且有研究指,每日攝取大豆蛋白質,可以降低血液中膽固醇量13%,而英國「聯合健康宣示計劃」(JHC)建議,每天至少從不飽和脂肪飲食中攝取25克大豆蛋白質,有助降低血中膽固醇含量和減少冠狀動脈心臟病發生。此外,大豆含大豆異黃酮,可防止體內鈣質流失,增強骨質密度,而且大豆異黃酮屬於一種特殊的抗氧化劑,可減少游離基對細胞的侵害。
大豆蛋白不但符合植物蛋白質的低脂肪、低熱量、不含乳糖和膽固醇,而且有研究指,每日攝取大豆蛋白質,可以降低血液中膽固醇量13%,而英國「聯合健康宣示計劃」(JHC)建議,每天至少從不飽和脂肪飲食中攝取25克大豆蛋白質,有助降低血中膽固醇含量和減少冠狀動脈心臟病發生。此外,大豆含大豆異黃酮,可防止體內鈣質流失,增強骨質密度,而且大豆異黃酮屬於一種特殊的抗氧化劑,可減少游離基對細胞的侵害。
紐崔萊™全植物蛋白質粉
最優質的選擇
最優質的選擇
紐崔萊™全植物蛋白質粉是蛋白質營養補充品的升級版,純天然配方萃取大自然精華,集合了大豆、小麥和豌豆的天然營養,為您提供每天身體所需的蛋白質能量。
- 完美結合蛋白質和氨基酸 — 最優質的營養
- 不含動物成分及奶製品、絕無副作用 — 最優質的成分